Archives pour la catégorie NUTRITION

L’Escient : Une cuisine bourgeoise avec des accents « d’ailleurs »

Cabillaud aux girolles

Amateurs de bling-bling, passez votre chemin. Rue Poncelet, à deux pas de la Place des Ternes, l’Escient n’est pas là pour vous éblouir, mais pour vous gâter, chouchouter vos papilles, flatter votre goût sûr qui vous a fait trouver l’adresse.
http://dynamic-seniors.eu/lescient-une-cuisine-creative/

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Nature et Cie vous propose des produits sans gluten et bio

Crackers sans gluten
Crackers sans gluten

Les produits sans gluten et bio sont très demandés par les consommateurs. Proposer des produits biologiques, sans gluten et savoureux est un challenge. Nature & Cie relève ce défi avec brio en créant chaque année plusieurs nouveautés gourmandes.
http://dynamic-seniors.eu/produits-sans-gluten-nature-et-cie/

Cinq livres pour cuisiner sans gluten

Frédérique Barral
Frédérique Barral

Le gluten est une protéine naturellement présente dans le blé, le seigle et l’orge. La gliadine est une protéine immunogénique du gluten. De nombreuses personnes sont intolérantes au gluten (maladie céliaque) et doivent l’éviter. Certaines sont sensibles au gluten et présentent des symptômes qui peuvent ressembler à ceux d’une intolérance. Le régime sans gluten permet la disparition de ces inconvénients.
http://dynamic-seniors.eu/gluten-cinq-livres-pour-cuisiner-sans/

Findus fait « croustiller » le poisson

Les « Petits Beignets » de Findus.
Les « Petits Beignets » de Findus.

Pourquoi Croustibat ? A l’origine, croustiller signifiait « manger de petites croûtes ». En fait, l’action de croustiller permettait de boire après le repas et donc de rester plus longtemps à table. Par extension « croustillant », outre d’être synonyme de graveleux, veut dire craquant agréablement sous la dent.
http://dynamic-seniors.eu/croustibat-le-poisson-croustille/

L’Etoile des Gourmets vous mijote des petits plats

 L'Etoile des Gourmets
L’Etoile des Gourmets

L’Etoile des Gourmets est le seul restaurant virtuel à livrer partout en France. Ce concept innovant permet la conception de plats gastronomiques. Mieux, ils sont conçus pour être transportés puis réchauffés et dressés chez vous. Tout est fait pour que vous obteniez un résultat visuel et gustatif digne d’un restaurant gastronomique.
http://dynamic-seniors.eu/gourmets-letoile-des-gourmets-cuisine/